Champagne

vincent railla.fw

Quelques conseils pour bien apprécier !

coupes champagne

Après avoir voyagé, le champagne gagnera à se reposer.

 

N'oubliez pas, avant de la consommer, d'observer la finesse de sa mousse, de contempler la légèreté de sa robe (plaisir de l'oeil) et d'humer la complexité de ses arômes (plaisir du nez).

 

Comment le servir ?

Toujours bien reposé, entre 8 et 10° dans un seau à glace.

 

Comment le savourer ?

A l'apéritif, c'est l'instant magique où le champagne est roi, mais rien ne vaut un repas au champagne, c'est alors le sommet du raffinement et de l'élégance.

 

Comment le conserver ?

Au frais, couché, à l'abri de la lumière, il n'est pas nécessaire de le laisser vieillir, hors cuvée Millésime.